土特产品：香菇、石耳、笋干、笋衣、蕨菜、徽州贡菊、徽州雪梨、三潭枇杷、黄山猕猴桃、歙县金桔、黟县香榧。 　　香菇：黄山的土特产都跟山有关，香菇就是其中之一。它因味道鲜美，营养 丰富，而成为人们喜爱的食品。香菇尤以花菇品质最好，花菇顶面生 长出自然花纹，肉质厚，比一般香菇无论外形和味道上都要略胜一筹 。其体内含十七种氨基酸，有降血压、降血清胆固醇、抗癌之功效，被人们称为“健康食品”。
贡菊：“黄山”贡菊始于宋，盛于元、明、请。它以药用保健功能诸多和优异的品质被中国药典誉为：“菊中之冠”和“民族魁宝”，故历代岁岁进贡。本品采制精细，分批开采，密室烘焙。烘干色白如鲜，不同与其它菊花的栽培管理，对土质、气温、干湿水分的要求都有它的特性。属纯天然饮用佳品，故赞誉驰名中外。
灵芝：灵芝早在二千年前就被医学家们所认识，是中华医药之瑰宝，据《神农本草经》记载，灵芝有"益心气、安精魂、补肝益气"之功能；《本草纲目》中也有灵芝"滋补强壮、延年益寿"的记载。黄山灵芝产于风景秀丽的黄山，集天地之灵气，取日月之精华，是灵芝中的精品。经中国科技大学分析中心测定，黄山灵芝含有大量的有机锗、灵芝酸、多糖体等60多种对人体有益成份；又经北京医科大学、上海医科肿瘤研究所进行多次临床试验证实：灵芝可治疗头晕、失眠、高血压、冠心病、肿瘤等多种疾病，是杀死癌细胞的克星。
三潭枇杷：三潭指歙县漳潭、绵潭、沦潭，群山环绕着三个大而深的水潭，靠山临水，终年云雾缭绕，气候温和，形成冬暖夏凉的小气候，为枇杷的生长创造出得天独厚的自然环境。在这种环境下生长出的枇杷个个皮薄肉厚，果实硕大，味甘汁多，品质极佳。民间有“世上三潭枇杷，天上王母蟠桃”的赞语。